¡BONJOUR! SOY CATHRIN Y ME ENCANTA LA BUENA COCINA
Soy un jefe privado. Cocino para los demás pero también para mí con amor, con pasión y dedicación. Mi cocina es resultado de mi vida, llena de experiencias culinarias desde mi infancia. No es sólo lo que más amo sino también lo que mejor hago. Considero un gran privilegio poder hacer por otras personas lo que personalmente más disfruto y hacerlos felices con mi cocina. Para dedicarte mi tiempo. Siempre se trata de buen gusto, amor por el ingrediente y sacarle lo mejor. Mi cocina es directa, honesta, sensual y profunda. Mi sofisticación muchas veces reside en la sencillez.
Hay muchas maneras de disfrutar mi cocina y trabajar conmigo. Por supuesto, siempre puedes llamarme si tienes tus propias ideas sobre cómo quieres implementar algo culinario.
Como chef privado @home, prepararé un menú exquisito para ti y tus invitados en tu casa y aseguraré una velada de delicias culinarias.
Ofrezco catering para eventos más grandes como eventos de empresa o celebraciones.
También puedes encargarme platos que te cocinaré en mi cocina profesional.
Si quieres mirar por encima de mi hombro, puedes reservar conmigo cursos de cocina ; esto también es posible a mayor escala, por ejemplo para empresas y sus empleados.
Si tienes una inclinación más digital, puedes cocinar conmigo en tu computadora portátil en tu cocina en mi curso de cocina en línea 'La Cuisine de Cathrin' .
Si desea embellecer su hogar y su mesa, puede comprar objetos de diseño únicos, antiguos y nuevos con estilo en mi tienda Taste Life Coll ect ion .
CORTO IZQUIERDA
Mi familia lleva décadas reuniéndose en la mesa. Se come, se bebe, se habla, se ríe y, a veces, lamentablemente, se llora. A menudo pienso: ¡Cuánto tiempo dedicamos a un disco tan grande!
Y siempre hay algunos objetos preciados de la colección de arte y antigüedades de mi familia que complementan la comida y las bebidas que se sirven. La antigua jarra de agua provenzal de Moustiers, sobre cuyo magnífico cuadro reluciente sigo descubriendo nuevos detalles hasta el día de hoy. O la copa francesa de plata con monograma del siglo XVIII, que convierte un simple cóctel en una experiencia personal. La nevera para champán Art Déco que a sus invitados les encantará cuando se sirva el champán fresco y espumoso.
Como ya se han acumulado varios cientos de piezas de este tipo y ya no sé dónde guardarlas todas, decidí ofrecerles a la venta estos miembros de la familia hechos de piedra, madera , vidrio y metal.
Voilà: Bienvenido a mi colección Taste Life , que fue seleccionada con mucho amor y experiencia.
Puedes encontrar la mayoría de las recetas y nuevas publicaciones sobre mi cocina, mis viajes culinarios y mi vida diaria como chef en mi cuenta de Instagram @thecookingbaroness. Haz clic aquí o en las fotos para seguirme y estar al día.
Mi filosofía de cocina es muy sencilla. Si quieres saber cómo cocino algo y cómo surgió, haz clic aquí.